黑鱼什么人不能吃

黑鱼是一种优质的淡水鱼类，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是广大人群所喜爱的美味佳肴。然而，一些人由于身体状况或食用方法不当，可能会出现黑鱼不适反应，甚至引发疾病。所以，以下是不能食用黑鱼的人群。

1. 酸中毒患者：酸中毒患者的体内PH值较低，食用黑鱼等富含蛋氨酸、苯丙氨酸的食物会导致体内过度产生酸性物质，加重酸中毒症状。

2. 肝病患者：肝病患者肝脏代谢功能减弱，肝细胞缺乏鱼精蛋白酶，容易引起各种鱼类中毒症状。黑鱼中含有丰富的腥氨酸和精氨酸，这些物质会与蛋白质产生化学反应，形成亚**盐等有害物质，加重肝脏负担。

3. 儿童和老人：儿童和老年人的消化系统功能明显下降，不能够完全吸收黑鱼等肉类中的蛋白质和脂肪，会导致腹泻、消化不良等不适症状。

4. 过敏体质者：黑鱼中含有丰富的蛋白质、鱼类胶原蛋白等成分，容易引起过敏反应，身体产生不同程度的不适症状。

5. 慢性肾病患者：慢性肾病患者身体消化、吸收功能受损，黑鱼等富含磷酸的食物会加重肾脏负担，导致骨质疏松、高磷酸血症等症状。

总之，吃黑鱼也是有讲究的，不能只瞻前顾后，也要留意自己身体的健康情况，尤其是上述几个“禁吃”的人群。在食用黑鱼时，应该
   

黑芝麻糊的营养功效 黑芝麻糊怎么做 黑芝麻糊有哪些营养功效呢?同时也来了解下黑芝麻糊是怎么做的吧。

　　黑芝麻糊的营养功效

　　1、黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳!

　　2、利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　3、降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。

　　4、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

　　黑芝麻糊怎么做

　　主料

　　芝麻300克　糯米粉235克

　　调料

　　白糖　4大匙

　　做法

　　1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。我买的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉刚入锅炒的时候出好多疙瘩，估计是我买的粉有点潮，不管它，继续小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火。放一边晾凉备用

　　2、把黑芝麻放入料理机，搅拌2分钟，停一会儿，让料理机休息下，继续搅打。打至芝麻粉碎出油成块状

　　3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动料理机把三种食材混合

　　4、来回搅拌直至细腻

　　烹饪技巧

　　1、把做好的黑芝麻糊放入保鲜盒或是密封好的瓶子里，放在冰箱保鲜层存放。喝的时候妥两勺冲入开水就好。

　　2、冲入开水的时候，一开始不会像第一张图那么稠，用小勺搅拌一下，糯米粉吸收了水分。